Nos solutions d'affinage brevetées
En complément du matériel de moulage, Servi Doryl recommande ses produits spécifiques pour l’affinage.
Ventilation optimale
Servi Doryl a conçu et breveté des solutions d’affinage pour pâtes pressées et pâtes molles. La gamme d’affinage SANAIR assure une parfaite ventilation des fromages et permet un nettoyage facile.
Les paniers d’affinage sont empilables au gré de vos besoins. Ils peuvent être retournés en piles si nécessaire.
Planches d’affinage « bois »
Réalisées en polypropylène, avec un relief de type « bois », elles offrent un support d’affinage idéal pour les fromages à pâte molle ou persillée.
