Estores de desuerado
Junquillos o mallas para un desuerado perfecto
Los estores de desuerado Servi Doryl se colocan o se fijan en las bandejas de desuerado para evacuar el suero.
Según la naturaleza del queso, se proponen diferentes opciones :
- estores de desuerado con junquillos, reversibles o elevados
- estores de desuerado o de maduración de tipo mallas
- estores Saniclaies ranurados, que también pueden utilizarse para la maduración.
Nuestros estores se fabrican a la medida deseada, y opcionalmente detectables con rayos X o detectores de metal. Nuestra gama de colores facilita su identificación en la cadena de producción.